Catering für Senioren- und Pflegeeinrichtungen
Der Mensch steht im Mittelpunkt
Besonders die Verpflegung älterer Menschen stellt hohe Anforderungen an das Catering. Die Speisen müssen nicht nur dem Alter und Gesundheitszustand der Senioren angepasst sein sondern sich vor allem nach deren Vorlieben richten. Als Cateringunternehmen mit vielen Jahren Erfahrung in der Seniorenverpflegung legen wir deshalb größten Wert auf Frischeproduktion und Mitbestimmung durch die Bewohner. Neben dem Pflegepersonal beziehen wir vor allem die Bewohner selbst in unsere Aktivitäten mit ein und beteiligen uns mit Ideen und Aktionen am Heimleben. Wir haben dafür spezielle Konzepte wie das von mobilen Bewohnern selbst geführte Caféstübchen entwickelt und in schon in vielen Einrichtungen mit Erfolg eingeführt. Vertrauen Sie auf unsere Erfahrung in der Verpflegung von Senioren.
Einfühlsame Mitarbeiter
Die Verpflegung älterer Menschen und der tägliche Umgang mit ihnen bringt auch besondere Anforderungen an die Mitarbeiter mit sich. Wir beschäftigen nur professionell ausgebildetes Fachpersonal und legen besonderen Wert auf Einfühlungsvermögen und Respekt gegenüber den Senioren. Ausgebildete Diätassistenten- und Köche in jeder Küche garantieren außerdem, dass die Verpflegung stets altersgerecht und gesund ist.
Nur frische Zubereitung
Die Erfahrung hat gezeigt, dass Senioren vor allem Hausmannskost bevorzugen. Wir legen deshalb größten Wert auf frische Zubereitung. Unser alle sechs Wochen wechselndes, vielseitiges Speisenangebot umfasst in der Regel 3 Standardkostformen als Menüs, verschiedene Diäten und diverse Sonderkostformen.
Küchenkonzepte individell für ihr Haus
Nach einer umfassenden Analyse Ihrer Küche erstellen wir für Sie ein individuelles, maßgeschneidertes Küchenkonzept. Dabei legen wir ebenfalls großen Wert auf die Zusammenarbeit mit Pflegepersonal und Bewohnern. Unser vorrangiges Ziel ist dabei immer die Frischeproduktion. Nur wenn Ihr Haus nicht über die notwendige Küche verfügen sollte, schlagen wir andere Systeme vor und setzen sie für um. Unsere maßgeschneiderten Küchenkonzepte werden außerdem durch viele besondere Frühstücks- Mittags- und Abendkonzepte ergänzt. Alle unsere Leistungen werden exakt auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten.
Wir beteiligen uns am Heimleben
Auch als Caterer beteiligen wir uns direkt am Heimleben und gestalten es aktiv mit. Um die Bewohner in unsere Arbeit einzubinden haben wir aus unseren Ideen kurzerhand Konzepte entwickelt, die sich bewährt haben. Durch eine regelmäßige Küchenkommission können wir zum Beispiel besser auf Kritik und Wünsche der Senioren eingehen. Beim Modell „Caféstübchen“, bei dem mobile Bewohner selbst ein kleines Café bewirtschaften, werden alle Erlöse für das Kulturleben der Einrichtung genutzt. Wir veranstalten mit den Bewohnern Kochkurse und backen Kuchen mit Ihnen um so das Heimleben zu bereichern. Denn das Heim ist das Zuhause der Bewohner und wir dürfen für sie kochen.
Wirtschaftlichkeit und Transparenz
Natürlich spielt auch in Senioren- und Pflegeheimen trotz aller Sensibilität gegenüber den besonderen Erfordernissen die Wirtschaftlichkeit eine wichtige Rolle. Um das in uns gesetzte Vertrauen zu rechtfertigen setzen auf größtmögliche Transparenz. Der Vorteil für Sie ist die uneingeschränkte Kostenkontrolle.
Wie kann eine Zusammenarbeit mit uns aussehen?
Wir können für Sie als Dienstleister das Vollcatering in Ihrem Haus übernehmen oder stehen beratend mit unserem Know-how zur Seite. Eine weitere Möglichkeit der Zusammenarbeit stellt die Gründung einer gemeinsamen Service-GmbH dar.» Zusammenarbeit beim Catering
MCS ist ihr zuverlässiger Partner für Carecatering
Zur Zeit arbeiten wir erfolgreich mit folgenden Partnern zusammen:» Partner Catering